أقتصاديات تدويرالمخلفات الزراعيه لبعض محاصيل الحقل فى محافظة كفرالشيخ

Abstract

يعد التخلص من المخلفات الزراعية مشكله ذات أبعاد أقتصادية وأجتماعية وصحية وبيئية متشابكه ، لذلك تتطلب تتضافرا للجهود والسياسات الراميه الى تحقيق اقصى استفادة ممكنه من هذة المخلفات بطريق مباشر كاستخدامها كعلف للحيوانات المزرعيه او أسمده عضوية ، أو بطريق غير مباشر كمواد خام ومدخلات للعديد من الصناعات الهامة القائمة عليها كالخشب والورق وغيرها بما يفتح مجالات عمل جديدة لصغار الزراع وتحسين مستوياتهم المعيشية والبيئيه والصحية . تمثل المخلفات الزراعيه ثروة عظيمة وكبيرة خاصة فى الريف المصرى ، ولكن نظراً لنقص الوعى لدى معظم الأفراد أو عدم المعرفة بالوسائل التى يمكن من خلالها تحويل هذه المخلفات الزراعيه إلى أشياء نافعة مثل الأسمدة العضوية ( كمبوست compost ) أو إقامة صناعات صغيرة على هذه المخلفات مثل إنتاج الأعلاف الخضراء ، وأيضاً إنتاج عيش الغراب على تلك المخلفات الزراعيه وغيرها من الصناعات الصغيرة على هذه المخلفات الزراعيه والتى تكون فى الصيف وأثناء موسم الخريف بكميات كبيرة مثل قش الأرز – حطب الذرة وهى المحاصيل الرئيسية التى يزرعها الفلاح أما فى الموسم الشتوى فتكون هذه البقايا مستغلة فى الأنشطة الزراعية مثل تبن القمح والشعير حيث يستغلها الفلاح فى تغذية الحيوانات كأعلاف خشنة أو جافة مع إضافة بعض الحبوب او الأعلاف المركزة لهذه البقايا فلا تكون بالنسبة له مشكلة. وكنتيجه لارتفاع اسعار أعلاف الحيوانات والدواجن بفعل الطلب المتزايد عليها تزايد الاهتمام بمحاوله استغلال المخلفات الزراعية بصور مختلفه فى محاولة لسد العجز فى الاعلاف الحيوانيه وارتفاع اسعارها، ونفس الشىء بالنسبه للاسمدة والمخصبات الزراعية. وهنا كان من الضرورى القاء الضوء على اهمية تلك المخلفات سواء كان من الجانب الاقتصادى او غيره ومعرفة دور الدوله فى حل هذه المشكله. أستهدفت الدراسة بصفة رئيسية التعرف علي كمية وقيمة المخلفات الزراعيه لأهم الحاصلات الحقليه الإستراتيجية ، ودراسة نسبة مساهمة المخلفات الزراعيه لهذه الحاصلات في الإيراد الكلي للمحصول فى جمهورية مصر العربيه ، وعلي الجانب الاخر ومن منطلق دور الدولة في مساندة الزراع وتشجيهم علي الأستفادة من تلك المخلفات فقد أستهدفت الدراسة التعرف علي الطرق المتبعة في التخلص من المخلفات الزراعية لمحاصيل الارز وحطب الاذره الشامى والقمح وبنجر السكر ، ومدي إمكانية الأستفادة من هذه المخلفات ، بالإضافة إلي صور تقديم المساعدات المادية والعينية لتشجعهم علي تدوير هذه المخلفات لإعادة أستخدامها كعلف للحيوانات أو كأسمدة عضوية .