تطوير النظام التسويقي لبعض محاصيل الخضر والفاكهة المصرية

Abstract

يعتبر تسويق السلع الزراعية أحد المحددات الرئيسية للتنمية الإقتصادية والزراعية ، فالتسويق مكمل و متمم لعملية الإنتاج ، فوجود نظام تسويقى فعال ضرورة لازمة و حيوية لمواجهة متطلبات عملية التنمية الإقتصادية ، بما يضمن تحقيق الحوافز للمزارعين ، وتوفير المعلومات والخدمات والنظم التى تسهل وصول السلع للمستهلك فى الصورة التى يرغبها وفى المكان و الوقت التى يحتاجها فيه وبأقل التكاليف الممكنة ، حيث يعتبر تطوير نظم تسويق المنتجات الزراعية من أولويات متطلبات النهوض بالإنتاج الزراعى.

ونظرا لأن محاصيل الخضر والفاكهة تحتل مكانة هامة فى المقتصد القومى لمصر بإعتبارها من المحاصيل الزراعية ذات الأهمية الغذائية للإنسان ، وأيضا لأنها تساهم مساهمة كبيرة فى الناتج الزراعى المصرى ، فيجب النهوض بالنظام التسويقى لهذه المحاصيل ، حيث بلغت القيمة النقدية لإنتاج محاصيل الخضر والفاكهة حوالى 32.85 ، 24.15 مليار جنيه عام 2012 على الترتيب ، تمثل حوالى 20.4 % ، 15 % على الترتيب من قيمة الإنتاج النباتى لنفس العام والذى بلغت قيمته حوالى 160.72 مليار جنيه ، وتعبر عن 12.28 % ، 9.03 % على الترتيب من قيمة الإنتاج الزراعى لعام 2012 والذى بلغت قيمته حوالى 267.42 مليار جنيه .

استهدفت الدراسة التعرف على مدى كفاءة النظام التسويقى الحالى لكل من الطماطم ، البطاطس ، البرتقال والعنب ، والتعرف على أوجه القصور والمشاكل المؤثرة سلبا على الكفاءة التسويقية لهذه الحاصلات وذلك من خلال : 1 - التعرف على الملامح الرئيسية للنظام الإنتاجى والتسويقى للمحاصيل موضوع الدراسة وذلك من خلال :  دراسة تطور المساحة والإنتاجية والإنتاج لكل محصول ، بالإضافة إلى دراسة التوزيع الجغرافى لتلك الحاصلات .  دراسة المستويات السعرية .  حساب الهوامش التسويقية للمراحل التسويقية المختلفة التى تمر بها الحاصلات موضوع الدراسة .  توزيع جنيه المستهلك .