تصنيع بعض المنتجات اللبنية المقلدة بالأستفادة من بعض بروتينات البذور الزيتية
هبة حسن عبد العظيم سلامة;
Abstract
الملخص العربى
تبين فى السنوات الاخيرة نقص الغذاء على المستوى العالمى الذى أدى ألى أرتفاع أسعارالبروتينات الحيوانية المستخدمة فى الصناعات الغذائية مما شجع عدد من الشركات الغذائية لاحلال البروتينات النباتية محل البروتينات الحيوانية المستخدمة فى المنتجات
تبين فى السنوات الاخيرة نقص الغذاء على المستوى العالمى الذى أدى ألى أرتفاع أسعارالبروتينات الحيوانية المستخدمة فى الصناعات الغذائية مما شجع عدد من الشركات الغذائية لاحلال البروتينات النباتية محل البروتينات الحيوانية المستخدمة فى المنتجات
Other data
| Title | تصنيع بعض المنتجات اللبنية المقلدة بالأستفادة من بعض بروتينات البذور الزيتية | Authors | هبة حسن عبد العظيم سلامة | Keywords | تصنيع بعض المنتجات اللبنية المقلدة بالأستفادة من بعض بروتينات البذور الزيتية | Issue Date | 2007 | Description | الملخص العربى تبين فى السنوات الاخيرة نقص الغذاء على المستوى العالمى الذى أدى ألى أرتفاع أسعارالبروتينات الحيوانية المستخدمة فى الصناعات الغذائية مما شجع عدد من الشركات الغذائية لاحلال البروتينات النباتية محل البروتينات الحيوانية المستخدمة فى المنتجات |
Attached Files
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 60162m1080.pdf | 121.54 kB | Adobe PDF | View/Open |
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.