اقتصاديات استهلاك الحبوب في مصر وتوقعاتها المستقبلية
وسام ماهر محمود خميس;
Abstract
وسام ماهر محمود خميس: اقتصاديات استهلاك الحبوب في مصر وتوقعاتها المستقبلية، رسالة دكتوراه غير منشورة، قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة عين شمس، 2018.
استهدفت الدراسة التعرف على أقتصاديات أستهلاك الحبوب فى مصر وتوقعاتها المستقبلية من خلال دراسة الأوضاع الإنتاجية والاستهلاكية. وقد اشتملت الدراسة على اربعة أبواب، كما تضمنت النتائج والتوصيات وملخصاً باللغة العربية وآخر باللغة الإنجليزية، هذا بالإضافة إلى الملاحق والمراجع.وأوضحت الدراسة أن الإنتاج من الحبوب يزداد بنحو 0.27 مليون طن سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 1.36% خلال فترة الدراسة(2000- 2014). وأن الانتاجية من الحبوب تتناقص بنحو200جرام سنويا بمعدل بلغ حوالي 0.007% خلال تلك الفترة وهو ما يعنى الأستقرار فى انتاجية محاصيل الحبوب خلال فترة الدراسة. و المساحة من الحبوب تزداد بنحو 0.103 مليون فدان سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 1.40% خلال فترة الدراسة. كما أوضحت النتائج أن الإنتاج من القمح يزداد بنحو 0.20 مليون طن سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 2.57% خلال فترة الدراسة. و الانتاجية من القمح تتزايد بنحو 0.002 طن/فدان سنويا بمعدل بلغ حوالي 0.07% خلال الفترة.و أن مساحة القمح تزداد بنحو 0.071مليون فدان سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 2.62% خلال تلك الفترة.حيث انحصرت أهم المحافظات المنتجة للقمح في مصر في كل من الشرقية، الدقهلية، البحيرة، المنيا، كفرالشيخ، سوهاج، الفيوم، أسيوط، النوبارية، الغربية، المنوفية ومحافظات أخرى اقل أهمية وذلك خلال متوسط الفترتين (2000-2004)، (2010-2014). كما تبين أن متوسط الإستهلاك للفرد من الحبوب يتزايد بنحو 3.16 كجم سنوياً بمعدل سنوي بلغ حوالي 0.87 % خلال فترة الدراسة.و أن المتاح للاستهلاك القومى من الحبوب يتزايد بنحو 0.80مليون طن سنوياً بمعدل سنوي بلغ حوالي 2.75% خلال فترة الدراسة.مع تزايد العجز من الحبوب كمتوسط للفترة حيث سجل 12.53 مليون طن كمتوسط للفترة (2010-2014). وأن الفجوة من الحبوب تتناقص بنحو0.52 مليون طن سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 5.56 % خلال فترة الدرا
استهدفت الدراسة التعرف على أقتصاديات أستهلاك الحبوب فى مصر وتوقعاتها المستقبلية من خلال دراسة الأوضاع الإنتاجية والاستهلاكية. وقد اشتملت الدراسة على اربعة أبواب، كما تضمنت النتائج والتوصيات وملخصاً باللغة العربية وآخر باللغة الإنجليزية، هذا بالإضافة إلى الملاحق والمراجع.وأوضحت الدراسة أن الإنتاج من الحبوب يزداد بنحو 0.27 مليون طن سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 1.36% خلال فترة الدراسة(2000- 2014). وأن الانتاجية من الحبوب تتناقص بنحو200جرام سنويا بمعدل بلغ حوالي 0.007% خلال تلك الفترة وهو ما يعنى الأستقرار فى انتاجية محاصيل الحبوب خلال فترة الدراسة. و المساحة من الحبوب تزداد بنحو 0.103 مليون فدان سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 1.40% خلال فترة الدراسة. كما أوضحت النتائج أن الإنتاج من القمح يزداد بنحو 0.20 مليون طن سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 2.57% خلال فترة الدراسة. و الانتاجية من القمح تتزايد بنحو 0.002 طن/فدان سنويا بمعدل بلغ حوالي 0.07% خلال الفترة.و أن مساحة القمح تزداد بنحو 0.071مليون فدان سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 2.62% خلال تلك الفترة.حيث انحصرت أهم المحافظات المنتجة للقمح في مصر في كل من الشرقية، الدقهلية، البحيرة، المنيا، كفرالشيخ، سوهاج، الفيوم، أسيوط، النوبارية، الغربية، المنوفية ومحافظات أخرى اقل أهمية وذلك خلال متوسط الفترتين (2000-2004)، (2010-2014). كما تبين أن متوسط الإستهلاك للفرد من الحبوب يتزايد بنحو 3.16 كجم سنوياً بمعدل سنوي بلغ حوالي 0.87 % خلال فترة الدراسة.و أن المتاح للاستهلاك القومى من الحبوب يتزايد بنحو 0.80مليون طن سنوياً بمعدل سنوي بلغ حوالي 2.75% خلال فترة الدراسة.مع تزايد العجز من الحبوب كمتوسط للفترة حيث سجل 12.53 مليون طن كمتوسط للفترة (2010-2014). وأن الفجوة من الحبوب تتناقص بنحو0.52 مليون طن سنويا بمعدل سنوي بلغ حوالي 5.56 % خلال فترة الدرا
Other data
| Title | اقتصاديات استهلاك الحبوب في مصر وتوقعاتها المستقبلية | Authors | وسام ماهر محمود خميس | Issue Date | 2017 |
Recommend this item
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.