اقتصاديات إنتاج وتسويق محصول القمح في جمهورية مصر العربية
قاسـم عـوض ابـوعــره;
Abstract
استهدفت الدراسة التركيز على الوضع الراهن لمساحة وإنتاجية وإنتاج محصول القمح عالمياً ومحلياً و صافي العائد الفداني وإجمالي التكاليف والهوامش التسويقية وتوزيع جنيه المستهلك للقمح ، والتعرف على الفجوة الغذائية القمحية ونسبة الاكتفاء الذاتي منه خلال فترة الدراسة وكذلك تطور كمية و قيمة الواردات القمحية خلال فترة الدراسة والتوزيع الجغرافي للواردات المصرية من القمح للفترة (2008-2012)، وتم دراسة النماذج القياسية المؤثرة على الواردات والاستهلاك والدعم الحكومي للقمح، مع دراسة أهم العوامل المؤثرة على استجابة العرض للمساحة المزروعة من القمح في مصر، وتم دراسة نموذج الطلب الأمثل للقمح ، والتوقعات المستقبلية لمحصول القمح في مصر خلال الفترة (2015-2020). ودراسة نموذج الطلب شبه الأمثل للقمح، وأهم العوامل المؤثرة على الاستهلاك والدعم والواردات القمح.
احتوت الدراسة على أربع أبواب بالإضافة إلى النتائج والتوصيات وملخصاً باللغة العربية وأخر باللغة الإنجليزية، هذا بالإضافة للملاحق والمراجع، حيث يتضمن الباب الأول فصلين الاستعراض المرجعي للدراسات السابقة والبحوث المتعلقة بالدراسة، وكذلك الإطار النظري للسياسات المختلفة بمؤشرات الإنتاج والاستهلاك
و تناول الفصل الأول من الباب الثاني دراسة الوضع الراهن لإنتاج القمح عالمياً، وقد تبين من دراسة الوضع الراهن لإنتاج القمح عالمياً أن الإنتاج العالمي يزداد بمعدل نمو بلغ 1.7%، وتزداد الإنتاجية بمعدل نمو بلغ 1.5% ، وكما لم تظهر أي زيادة في المساحة في العالم. وبدراسة معدلات النمو في إنتاج القمح في العالم خلال الفترة (2000-2014) حيث تم تقسيمها إلى:
1- دول يتزايد إنتاجها بمعدلات معنوية إحصائياً:
الهند، الصين، كندا، استراليا، باكستان، ألمانيا.
2- دول يتزايد أو يتناقص إنتاجها بمعدلات غير معنوية إحصائياً (ثبات نسبي )
تمثلها امريكا، روسيا، فرنسا، كندا ، المملكة المتحدة ، أوكرانيا، الارجنتين، كازاخستان، ايران، بولندا.
ومن حيث معدلات النمو في مساحة القمح عالميا خلال الفترة (2000-2014) حيث تم تقسيمها إلى:
1- دول تتزايد المساحة المزروعة بمعدلات معنوية إحصائياً: الهند ، استراليا، كازاخستان ، باكستان، ألمانيا، فرنسا وتركيا.
2- دول تتناقص المساحة المزروعة بمعدلات معنوية إحصائياً:
الأرجنتين، بولندا.
3- دول تتزايد أو تتناقص المساحة المزروعة بمعدلات غير معنوية إحصائياً (ثبات نسبي) تمثلها امريكا، روسيا، الصين، كندا ، إيران، أوكرانيا، المغرب.
ومن حيث معدلات النمو الخاصة بإنتاجية القمح عالميا خلال الفترة (2000-2014) حيث تم تقسيمها إلى:
1- دول تتزايد إنتاجيتها بمعدلات معنوية إحصائياً: ناميبيا ونيوزيلاند.
2 - دول تتزايد أو تتناقص إنتاجيتها بمعدلات غير معنوية إحصائياً (ثبات نسبي):
إيرلندا وهولندا والمملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا والدنمارك وزامبيا ومصر ولوكسمبورغ والسويد وسويسرا والمملكة العربية السعودية.
كما تناول الفصل الثاني من الباب الثاني دراسة الوضع الحالي لإنتاج القمح في مصر والتكاليف وصافي العائد، وقد اتضح أنه هناك زيادة في معدل نمو إنتاج القمح في مصر حيث بلغ معدل النمو2.6%، وأتضح عدم وجود أي زيادة معنوية في الإنتاجية، وأتضح زيادة معدل نمو المساحة المزروعة حيث بلغ معدل النمو 2.5%. وكما أوضحت النتائج أنه هناك زيادة في معدل نمو التكاليف حيث بلغ معدل نمو التكاليف 9.9%، وكما بلغ معدل نمو صافي العائد 12%.
كما تم دراسة أهم العوامل المؤثرة على استجابة العرض لمحصول القمح في مصر ، حيث أن زيادة المساحة المزروعة في العام السابق (وهي تعكس العادات والتقاليد لدى المزارعين) بمقدار 10 الاف فدان يؤدي الى زيادة المساحة المزروعة الحالية 3.3 ألف فدان، وأن زيادة السعر المزرعي بمقدار 10 جنيه للأردب تؤدي إلى زيادة المساحة المزروعة بمقدار 21.8 ألف فدان، في حين أن زيادة النسبة المئوية لصافي العائد للفدان من القمح مقارنة بمحصول البرسيم بنسبة 1 % تؤدي الى زيادة المساحة المزروعة بمقدار 9.21 الف فدان. وقد ثبتت معنوية النموذج ككل إحصائياً، وتشير قيمة معامل التحديد المعدل ان نحو 87% من التغيرات في المساحة المزروعة من القمح ترجع الى التغير في المتغيرات المفسرة.
ويتضمن الباب الثالث تحليل الأوضاع الاستهلاكية للقمح محلياً وعالمياً، وكما أهتم الفصل الأول من الباب الثالث بدراسة الأوضاع الاستهلاكية للقمح في العالم ، وبدراسة معدلات النمو في استهلاك القمح عالمياً خلال الفترة (2000-2013) حيث تم تقسيمها إلى:
1- دول يتزايد استهلاكها بمعدلات معنوية إحصائياً :الهند ، مصر ، البرازيل ، إيطاليا ، المانيا ، الجزائر ، فرنسا ، المملكة المتحدة ، اليابان.
2- دول يناقص استهلاكها بمعدلات معنوية إحصائياً :الصين ، تركيا.
احتوت الدراسة على أربع أبواب بالإضافة إلى النتائج والتوصيات وملخصاً باللغة العربية وأخر باللغة الإنجليزية، هذا بالإضافة للملاحق والمراجع، حيث يتضمن الباب الأول فصلين الاستعراض المرجعي للدراسات السابقة والبحوث المتعلقة بالدراسة، وكذلك الإطار النظري للسياسات المختلفة بمؤشرات الإنتاج والاستهلاك
و تناول الفصل الأول من الباب الثاني دراسة الوضع الراهن لإنتاج القمح عالمياً، وقد تبين من دراسة الوضع الراهن لإنتاج القمح عالمياً أن الإنتاج العالمي يزداد بمعدل نمو بلغ 1.7%، وتزداد الإنتاجية بمعدل نمو بلغ 1.5% ، وكما لم تظهر أي زيادة في المساحة في العالم. وبدراسة معدلات النمو في إنتاج القمح في العالم خلال الفترة (2000-2014) حيث تم تقسيمها إلى:
1- دول يتزايد إنتاجها بمعدلات معنوية إحصائياً:
الهند، الصين، كندا، استراليا، باكستان، ألمانيا.
2- دول يتزايد أو يتناقص إنتاجها بمعدلات غير معنوية إحصائياً (ثبات نسبي )
تمثلها امريكا، روسيا، فرنسا، كندا ، المملكة المتحدة ، أوكرانيا، الارجنتين، كازاخستان، ايران، بولندا.
ومن حيث معدلات النمو في مساحة القمح عالميا خلال الفترة (2000-2014) حيث تم تقسيمها إلى:
1- دول تتزايد المساحة المزروعة بمعدلات معنوية إحصائياً: الهند ، استراليا، كازاخستان ، باكستان، ألمانيا، فرنسا وتركيا.
2- دول تتناقص المساحة المزروعة بمعدلات معنوية إحصائياً:
الأرجنتين، بولندا.
3- دول تتزايد أو تتناقص المساحة المزروعة بمعدلات غير معنوية إحصائياً (ثبات نسبي) تمثلها امريكا، روسيا، الصين، كندا ، إيران، أوكرانيا، المغرب.
ومن حيث معدلات النمو الخاصة بإنتاجية القمح عالميا خلال الفترة (2000-2014) حيث تم تقسيمها إلى:
1- دول تتزايد إنتاجيتها بمعدلات معنوية إحصائياً: ناميبيا ونيوزيلاند.
2 - دول تتزايد أو تتناقص إنتاجيتها بمعدلات غير معنوية إحصائياً (ثبات نسبي):
إيرلندا وهولندا والمملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا والدنمارك وزامبيا ومصر ولوكسمبورغ والسويد وسويسرا والمملكة العربية السعودية.
كما تناول الفصل الثاني من الباب الثاني دراسة الوضع الحالي لإنتاج القمح في مصر والتكاليف وصافي العائد، وقد اتضح أنه هناك زيادة في معدل نمو إنتاج القمح في مصر حيث بلغ معدل النمو2.6%، وأتضح عدم وجود أي زيادة معنوية في الإنتاجية، وأتضح زيادة معدل نمو المساحة المزروعة حيث بلغ معدل النمو 2.5%. وكما أوضحت النتائج أنه هناك زيادة في معدل نمو التكاليف حيث بلغ معدل نمو التكاليف 9.9%، وكما بلغ معدل نمو صافي العائد 12%.
كما تم دراسة أهم العوامل المؤثرة على استجابة العرض لمحصول القمح في مصر ، حيث أن زيادة المساحة المزروعة في العام السابق (وهي تعكس العادات والتقاليد لدى المزارعين) بمقدار 10 الاف فدان يؤدي الى زيادة المساحة المزروعة الحالية 3.3 ألف فدان، وأن زيادة السعر المزرعي بمقدار 10 جنيه للأردب تؤدي إلى زيادة المساحة المزروعة بمقدار 21.8 ألف فدان، في حين أن زيادة النسبة المئوية لصافي العائد للفدان من القمح مقارنة بمحصول البرسيم بنسبة 1 % تؤدي الى زيادة المساحة المزروعة بمقدار 9.21 الف فدان. وقد ثبتت معنوية النموذج ككل إحصائياً، وتشير قيمة معامل التحديد المعدل ان نحو 87% من التغيرات في المساحة المزروعة من القمح ترجع الى التغير في المتغيرات المفسرة.
ويتضمن الباب الثالث تحليل الأوضاع الاستهلاكية للقمح محلياً وعالمياً، وكما أهتم الفصل الأول من الباب الثالث بدراسة الأوضاع الاستهلاكية للقمح في العالم ، وبدراسة معدلات النمو في استهلاك القمح عالمياً خلال الفترة (2000-2013) حيث تم تقسيمها إلى:
1- دول يتزايد استهلاكها بمعدلات معنوية إحصائياً :الهند ، مصر ، البرازيل ، إيطاليا ، المانيا ، الجزائر ، فرنسا ، المملكة المتحدة ، اليابان.
2- دول يناقص استهلاكها بمعدلات معنوية إحصائياً :الصين ، تركيا.
Other data
| Title | اقتصاديات إنتاج وتسويق محصول القمح في جمهورية مصر العربية | Other Titles | PRODUCTION ECONOMICS AND MARK- ETING OF THE WHEAT CROP IN THE ARAB REPUBLIC OF EGYPT | Authors | قاسـم عـوض ابـوعــره | Issue Date | 2016 |
Attached Files
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| G13649.pdf | 395.28 kB | Adobe PDF | View/Open |
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.