تأثيــر التثقيف الغذائي على التلاميذ المعاقين سمعيا بالمرحلة الإعدادية
عبيـر مصطفى أحمد قطب;
Abstract
تأثيــر التثقيف الغذائي على التلاميذ المعاقين سمعيا بالمرحلة الإعدادية
تهدف الدراسة إلى تحقيـق هدف رئيسي وهو " تحسين الوعي الغذائي والحالة الغذائية للتلاميذ المعاقين سمعيا بمرحلة المراهقة". تمثلت عينة الدراسة في (42) مراهق ومراهقة (21 ذكر، 21 انثى) في مرحلة عمرية تتراوح من (14-16 عام) يعانون من اعاقة سمعية فقط. تم قياس الوعي الغذائي والحالة الغذائية لأفراد العينة من خلال استمارة الحالة الاجتماعية الاقتصادية، استبيان المعلومات الغذائية، استبيان للعادات الغذائية، استبيان للسلوكيات الغذائية، استمارة استرجاع غذاء 24 ساعة، وأخذ المقاييس الجسمية مثل الطول والوزن وسمك طبقة الجلد ونسبة الدهون ومحيط الذراع. كما تم إجراء الاختبارات المعملية لقياس نسبة الهيموجلوبين بالدم قبل وبعد تطبيق برنامج التثقيف الغذائي لمدة (11) أسـبوع. ثم تحليل البيانات باستخدام البرنامح الإحصائي SSPS وإجراء اختبار T.test. وإختبار Wellcoxson للعينات الصغيرة للتأكد على النتائج الإحصائية. وقد أضحت النتائج حدوث تحسن دال احصائيا في
تهدف الدراسة إلى تحقيـق هدف رئيسي وهو " تحسين الوعي الغذائي والحالة الغذائية للتلاميذ المعاقين سمعيا بمرحلة المراهقة". تمثلت عينة الدراسة في (42) مراهق ومراهقة (21 ذكر، 21 انثى) في مرحلة عمرية تتراوح من (14-16 عام) يعانون من اعاقة سمعية فقط. تم قياس الوعي الغذائي والحالة الغذائية لأفراد العينة من خلال استمارة الحالة الاجتماعية الاقتصادية، استبيان المعلومات الغذائية، استبيان للعادات الغذائية، استبيان للسلوكيات الغذائية، استمارة استرجاع غذاء 24 ساعة، وأخذ المقاييس الجسمية مثل الطول والوزن وسمك طبقة الجلد ونسبة الدهون ومحيط الذراع. كما تم إجراء الاختبارات المعملية لقياس نسبة الهيموجلوبين بالدم قبل وبعد تطبيق برنامج التثقيف الغذائي لمدة (11) أسـبوع. ثم تحليل البيانات باستخدام البرنامح الإحصائي SSPS وإجراء اختبار T.test. وإختبار Wellcoxson للعينات الصغيرة للتأكد على النتائج الإحصائية. وقد أضحت النتائج حدوث تحسن دال احصائيا في
Other data
| Title | تأثيــر التثقيف الغذائي على التلاميذ المعاقين سمعيا بالمرحلة الإعدادية | Other Titles | Effect of Nutrition Education on Hearing Handicapped Students in Preparatory Stage | Authors | عبيـر مصطفى أحمد قطب | Issue Date | 2017 |
Recommend this item
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.