اقتصاديات تسويق الأسماك في مصر
عبد اللطيف السيد عبد اللطيف عبد الله;
Abstract
يواجه تسويق الأسماك في مصر مجموعة من المشكلات المتمثلة في انخفاض الكفاءة التسويقية، والتي ترجع عادة إلى انخفاض كفاءة عمليات الفرز والتدريج أو عمليات حفظ وتبريد وتجميد الأسماك بمناطق الإنتاج أو عملية نقل الأسماك خلال القنوات التسويقية المختلفة، ويؤدى انخفاض كفاءة هذه الخدمات التسويقية إلى تعرض الأسماك للتلف والفساد وتحميل الأسماك المسوقة بهوامش تسويقية إضافية ومن ثم تحقيق هوامش تسويقية مرتفعة.
وقد استهدفت الدراسة التعرف على الملامح الرئيسية لإنتاج وتسويق بعض أصناف الأسماك في مصر لإيضاح أهم السبل والمحاور اللازمة لتنمية الانتاج السمكي في مصر، وذلك من خلال دراسة تطور كل من كميات الانتاج السمكي لأهم الأصناف، وكذلك استهدف دراسة الهوامش التسويقية لأهم الأصناف بغرض التعرف على نصيب المنتج والوسطاء وتاجر التجزئة من جنيه المستهلك النهائي.
واعتمدت الدراسة علي استخدام أساليب التحليل الوصفي ممثلة في الاهمية النسبية والمتوسطات الحسابية والهندسية ، وطرق العرض الجدولي ، كما استخدمت بعض أساليب طرق التحليل الكمي لتقدير وشرح الظواهر الإقتصادية المتعلقة بقطاع الإنتاج السمكي، حيث استخدم أسلوب الانحدار البسيط والمتعدد باستخدام اسلوب الانحدار المرحلي (stepwise) ، فضلاً عن استخدام المقاييس الإحصائية المألوفة لاختبار كفاءة التقديرات، كاختبارات معنوية معاملات الانحدار البسيطة والمتعددة، بجانب اختبار (F) للحكم علي معنوية النموذج ككل وكفاءته في تناول الظاهرة موضع الدراسة، ومعامل التحديد المعدل واختبارات المعنوية.
واحتوت الدراسة على ثلاثة أبواب رئيسية بخلاف المقدمة وملخص الدراسة والتوصيات باللغة العربية والانجليزية، وتناول الباب الأول: الاستعراض المرجعي والإطار النظري للدراسة، في حين تناول الباب الثاني: دراسة الوضع الراهن لاقتصاديات انتاج وتسويق الأسماك في مصر تضمن فصلين، تناول الفصل الأول اقتصاديات انتاج أهم الأسماك في مصر، في حين أهتم الفصل الثاني من هذا الباب بدراسة اقتصاديات تسويق الأسماك في مصر، بينما تناول الباب الثالث: تقدير الهوامش التسويقية لإنتاج أهم الأسماك في مصر وبصفة خاصة في سوق العبور، وأخيراَ تضمنت الدراسة قائمة المراجع والملاحق ومستخلصين باللغتين العربية والانجليزية.
وقد استهدفت الدراسة التعرف على الملامح الرئيسية لإنتاج وتسويق بعض أصناف الأسماك في مصر لإيضاح أهم السبل والمحاور اللازمة لتنمية الانتاج السمكي في مصر، وذلك من خلال دراسة تطور كل من كميات الانتاج السمكي لأهم الأصناف، وكذلك استهدف دراسة الهوامش التسويقية لأهم الأصناف بغرض التعرف على نصيب المنتج والوسطاء وتاجر التجزئة من جنيه المستهلك النهائي.
واعتمدت الدراسة علي استخدام أساليب التحليل الوصفي ممثلة في الاهمية النسبية والمتوسطات الحسابية والهندسية ، وطرق العرض الجدولي ، كما استخدمت بعض أساليب طرق التحليل الكمي لتقدير وشرح الظواهر الإقتصادية المتعلقة بقطاع الإنتاج السمكي، حيث استخدم أسلوب الانحدار البسيط والمتعدد باستخدام اسلوب الانحدار المرحلي (stepwise) ، فضلاً عن استخدام المقاييس الإحصائية المألوفة لاختبار كفاءة التقديرات، كاختبارات معنوية معاملات الانحدار البسيطة والمتعددة، بجانب اختبار (F) للحكم علي معنوية النموذج ككل وكفاءته في تناول الظاهرة موضع الدراسة، ومعامل التحديد المعدل واختبارات المعنوية.
واحتوت الدراسة على ثلاثة أبواب رئيسية بخلاف المقدمة وملخص الدراسة والتوصيات باللغة العربية والانجليزية، وتناول الباب الأول: الاستعراض المرجعي والإطار النظري للدراسة، في حين تناول الباب الثاني: دراسة الوضع الراهن لاقتصاديات انتاج وتسويق الأسماك في مصر تضمن فصلين، تناول الفصل الأول اقتصاديات انتاج أهم الأسماك في مصر، في حين أهتم الفصل الثاني من هذا الباب بدراسة اقتصاديات تسويق الأسماك في مصر، بينما تناول الباب الثالث: تقدير الهوامش التسويقية لإنتاج أهم الأسماك في مصر وبصفة خاصة في سوق العبور، وأخيراَ تضمنت الدراسة قائمة المراجع والملاحق ومستخلصين باللغتين العربية والانجليزية.
Other data
| Title | اقتصاديات تسويق الأسماك في مصر | Other Titles | ECONOMICS OF FISH MARKETING IN EGYPT | Authors | عبد اللطيف السيد عبد اللطيف عبد الله | Issue Date | 2017 |
Recommend this item
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.