دراسة تحليلية للمستوى المعرفي والتنفيذي للزراع بالتوصيات الفنية لمحصول بنجر السكر بمنطقة سهل الطينة بشبه جزيرة سيناء

Abstract

تعتبر المحاصيل السكرية من المحاصيل الإستراتجية الهامة التي حدث بها تطور كبير في طرق ووسائل إنتاجها ومن ثم في المعاملات الزراعية الجديدة والأساليب المستحدثة المستخدمة في الإنتاج التي تؤدى إلى زيادة الكمية والنوعية لها، ويعتبر بنجر السكر محصول ثنائي الغرض يستخرج السكر من جذوره ويصنع من اللب بعد العصر علف جاف للحيوان ويستخدم مجموعه الخضري كعلف أخضر أو سيلاج، وتقوم عليه عدة صناعات ثانوية على مخلفاته الصناعية، وتؤدى زراعته لتحسين خواص التربة وزيادة نفاذيتها، ومن ثم يجب العمل على النهوض بإنتاجه، والذي يعتمد على معرفة زراع بنجر السكر بالمعلومات المتعلقة بإنتاجه وتطبيقهم للممارسات والأساليب الزراعية الحديثة الموصى بها في مزارعهم. وتهتم الدراسة الحالية بالتعرف على دور الإرشاد الزراعي في عملية إنتاج بنجر السكر من خلال توعية الزراع بأهمية المحصول والعمل على إحداث تغيرات سلوكية مرغوبة سواء في معارفهم أو مهاراتهم بالتحول من طرق الإنتاج التقليدية إلى الطرق المحسنة، والتي ترتقي ببنجر السكر كماً وكيفاً، ومن ثم فان دراسة معارف وتنفيذ الزراع بالتوصيات الفنية لمحصول بنجر السكر سوف تؤدى لتذليل العقبات والصعوبات التي تعوق إنتاجه فيؤدي إلى زيادة إنتاجيته والارتقاء بمستوى محصوله، ولتحقيق هدف الدراسة أمكن صياغة الأهداف التالية: 1- التعرف على معارف الزراع موضع الدراسة بالتوصيات الفنية لمحصول بنجر السكر بمنطقة الدراسة. 2 - التعرف على تنفيذ الزراع موضع الدراسة للتوصيات الفنية لمحصول بنجر السكر بمنطقة سهل الطينة. 3 - تحديد العلاقة بين المتغيرات المستقلة المدروسة وبين معارف الزراع للتوصيات الفنية لمحصول بنجر السكر بمنطقة الدراسة. 4- تحديد العلاقة بين المتغيرات المستقلة المدروسة وبين تنفيذ الزراع للتوصيات الفنية لمحصول بنجر السكر بمنطقة الدراسة. 5- تحديد نسبة مساهمة المتغيرات ذات العلاقة في تفسير التباين الكلى لمعارف الزراع للتوصيات الفنية لمحصول بنجر السكر