الإستفادة من الشرش باستعمال تكنيك الترشيح بالأغشية UITLIZATION OF WHEY BY USING THE MEMBERANE FILTRATION TECHNIQUE
حسن محمد حسن حسان HASSAN MOHAMED HASSAN HASSAAN;
Abstract
الهدف من البحث هو التدوير الكامل لشرش جبن الموزاريلا عن طريق الإستفادة من مشتقاته فى تصنيع بعض منتجات الألبان المناسبة و ذلك بتطبيق بعض التقنيات الفعالة مثل الترشيح الفائق و الإسموزية العكسية و التحلل الحامضى لللاكتوز. و لقد أختيرلهذا الغرض بعض أ
Other data
| Title | الإستفادة من الشرش باستعمال تكنيك الترشيح بالأغشية UITLIZATION OF WHEY BY USING THE MEMBERANE FILTRATION TECHNIQUE | Authors | حسن محمد حسن حسان HASSAN MOHAMED HASSAN HASSAAN | Keywords | الإستفادة من الشرش باستعمال تكنيك الترشيح بالأغشية UITLIZATION OF WHEY BY USING THE MEMBERANE FILTRATION TECHNIQUE | Issue Date | 2000 | Description | الهدف من البحث هو التدوير الكامل لشرش جبن الموزاريلا عن طريق الإستفادة من مشتقاته فى تصنيع بعض منتجات الألبان المناسبة و ذلك بتطبيق بعض التقنيات الفعالة مثل الترشيح الفائق و الإسموزية العكسية و التحلل الحامضى لللاكتوز. و لقد أختيرلهذا الغرض بعض أ |
Attached Files
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 37931e978.pdf | 130.11 kB | Adobe PDF | View/Open |
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.