الثقافة الاستهلاكية الترفية "اطعمة الشرائح العليا نموذجا"

rashwan, marwa 


Abstract


وتتمثل الاهداف الرئيسية للبحث فى محاولة التعرف على المؤشرات الاجتماعية للاستهلاك الترفى ومظاهره فى المجتمع المصرى عامة ومجتمع الدراسة خاصة ، الى جانب الكشف عن عمومية الاستهلاك الترفى وخصوصيته بين الشرائح المختلفة فى مجتمع الدراسة . ومن هذا المنطلق تختص هذه الورقة بجانب من الثقافة الاستهلاكية الترفية الا وهو اطعمة الشرائح العليا. حيث تعد ثقافة استهلاك الطعام ركناً اساسياً فى حياة الانسان على مر العصور؛ فأصبحت الحاجة اليهما ليست فقط لاشباع رغبة بيولوجية بل ان هناك جوانب اخرى ثقافية واجتماعية تلعب دورا فى تشكيل ثقافة الاستهلاك من حيث نوعية الاطعمة، وطريقة طهيها وتقديمها، واماكن تناولها، وكيفية الحصول عليها.


Other data

Issue Date 2014
Journal حولية كلية البنات جامعة عين شمس 
Description بهذا البحث وهو جزء من رسالة الماجستير تحت عنوان "ثقافة الاستهلاك الترفى فى المجتمع المصرى" دراسة ميدانية على بعض الشرائح الاجتماعية بمدينة القاهرة
URI http://research.asu.edu.eg/handle/123456789/1678


Recommend this item

CORE Recommender
8
Views

2
Downloads


Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.