انتفاضات الخبز في مصر إبان عصر سلاطين المماليك الجراكسة - دراسة تحليلية ( 784 - 922 ه / 1382 - 1516 م(
abdelazem, eman;
Abstract
اعتمد المصري منذ أقدم عصوره، على الخبز بشكل أساسي في جميع وجباته الغذائية وطوال يومه، وشكل القمح المصدر الرئيسي لصناعته، حيث اعتمد عليه بشكل كبير، ولم يسع لإيجاد بدائل له إلا في أوقات- قليلة- في بعض أوقات الأزمات الاقتصادية التي يمر بها المجتمع.
في العصر المملوكي،، وخاصة الثاني المعروف باسم " الجركسي" كان له هذه الأهمية، وتسبب قلة وجود الخبز أو انعدامه في انتفاضات المصريين وخاصة "العامة" خلال العصر الجركسي، فما هي الأسباب التي أدت إلي قلة وجوده، وكيف تعامل المصريون مع قلة وجوده، وهل ساهمت الدولة أو"السلطة الحاكمة" في حل هذه الأزمة؟!! أم لا؟ وهي تساؤلات عدة، أجيب عنها وعن الخبز ومكوناته وصناعته وما ارتبط به من أزمات وانتفاضات أو ثـورات – إن جاز التعبير- من خلال هذه الورقة البحثية، في محاولة جادة لكشف الغموض الذي يكتنف هذه الفترة الزمنية المتميزة من تاريخ مصر الإسلامية.
في العصر المملوكي،، وخاصة الثاني المعروف باسم " الجركسي" كان له هذه الأهمية، وتسبب قلة وجود الخبز أو انعدامه في انتفاضات المصريين وخاصة "العامة" خلال العصر الجركسي، فما هي الأسباب التي أدت إلي قلة وجوده، وكيف تعامل المصريون مع قلة وجوده، وهل ساهمت الدولة أو"السلطة الحاكمة" في حل هذه الأزمة؟!! أم لا؟ وهي تساؤلات عدة، أجيب عنها وعن الخبز ومكوناته وصناعته وما ارتبط به من أزمات وانتفاضات أو ثـورات – إن جاز التعبير- من خلال هذه الورقة البحثية، في محاولة جادة لكشف الغموض الذي يكتنف هذه الفترة الزمنية المتميزة من تاريخ مصر الإسلامية.
Other data
| Title | انتفاضات الخبز في مصر إبان عصر سلاطين المماليك الجراكسة - دراسة تحليلية ( 784 - 922 ه / 1382 - 1516 م( | Authors | abdelazem, eman | Keywords | انتفاضات- الخبز- العصر المملوكي- دراسة تحليليلة | Issue Date | 1-Jan-2021 | Publisher | مجلة وقائع تاريخية- كلية الاداب- جامعة القاهرة | Journal | Journal | Volume | .... | Issue | 34 | Start page | 1 | End page | 40 |
Attached Files
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| البحث السادس مقبول للنشر انتفاضات الخبز.pdf | 6.2 MB | Adobe PDF | Request a copy |
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.