دراسات كيميائية حيوية على لبن الابل
هيثم عماد الدين علي محمد;
Abstract
قد أجريت الدراسة لتقييم آثار لبن الإبل ولبن الجاموس في الوجبات الغذائية على من زيادة دهون الدم وزيادة كوليسترول الدم/مبيدات الجرذان الذكور البيض. استندت هذه العوامل على زيادة احتواء لبن الابل على البروتين ، وحمض اللينوليك المترافق (CLA) وكمية ملحوظة من الفيتامينات والمعادن التي تستخدم كعوامل مضادة للدهون ومضادات الأكسدة والسمية. تم تحسين المكونات الدهنية في الدم لحيوانات التجارب بواسطة تأثير مضادات الأكسدة والبروتينات الدهنية. تم التحقيق باستخدام لبن الإبل والجاموس بالإضافة إلى مخاليطها لتقييم آثارها كعوامل خافضة الدهون والتي بلغت 1.5 مل/100 جرام من وزن الجسم للجرعة.
Other data
| Title | دراسات كيميائية حيوية على لبن الابل | Other Titles | BIOCHEMICAL STUDIES ON CAMEL MILK | Authors | هيثم عماد الدين علي محمد | Issue Date | 2019 |
Recommend this item
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.