دراﺳﺔ إﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ ﻹﻧﺘﺎج وﺗﺼﺪﯾﺮ أھﻢ أﺻﻨﺎف اﻟﻤﻮاﻟﺢ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ ﻓﻲ اﻷﺳﻮاق اﻟﻌﺎﻟﻤﯿﺔ

Abstract

ﯾﻠﻌﺐ ﻗﻄﺎع اﻟﺰراﻋﺔ دوراً ھﺎﻣﺎً ﻓﻲ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ ﺣﯿﺚ ﺗﻤﺜﻞ اﻟﺼﺎدرات

ﺗﻤﮭﯿﺪ:

اﻟﺰراﻋﯿﺔ ﻧﺤﻮ %12 ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ ﻗﯿﻤﺔ اﻟﺼﺎدرات اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ ،وﻣﻦ ﺛﻢ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﻤﺼﺎدر اﻟﮭﺎﻣﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻘﺪ اﻷﺟﻨﺒﻲ اﻟﻼزم ﻟﺘﻤﻮﯾﻞ اﻻﺳﺘﺜﻤﺎر وﻛﺬﻟﻚ إﺳﺘﯿﺮاد اﻟﺴﻠﻊ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ وﻣﺴﺘﻠﺰﻣﺎت اﻹﻧﺘﺎج، وﯾﻌﺘﺒﺮ اﻟﻨﮭﻮض ﺑﻘﻄﺎع اﻟﺼﺎدرات ﺿﺮوري ﻹﺗﺎﺣﺔ اﻟﻤﺰﯾﺪ ﻣﻦ ﻓﺮص اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ وﻣﻦ ﺛﻢ ﺗﺤﺴﯿﻦ ﻣﺴﺘﻮﯾﺎت ﻣﻌﯿﺸﺔ ورﻓﺎھﯿﺔ اﻷﻓﺮاد ، وﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﻤﻮاﻟﺢ ﻣﻦ اﻟﻤﺤﺎﺻﯿﻞ اﻟﺰراﻋﯿﺔ اﻟﺘﺼﺪﯾﺮﯾﺔ، ﺣﯿﺚ ﺗﺤﺘﻞ اﻟﻤﺮﺗﺒﺔ اﻷوﻟﻲ ﺑﯿﻦ إﻧﺘﺎج ﻣﺤﺎﺻﯿﻞ اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ، وﺗﺴﺎھﻢ ﻗﯿﻤﺔ ﺻﺎدرات اﻟﻤﻮاﻟﺢ

وﺗُﻌﺪ ﺗﻨﻤﯿﺔ

،2018

ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ ﻗﯿﻤﺔ اﻟﺼﺎدرات اﻟﺰراﻋﯿﺔ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ ﻟﻌﺎم

%33

ﺑﺤﻮاﻟﻲ

اﻟﺼﺎدرات اﻟﺰراﻋﯿﺔ ﻣﻦ أھﻢ أھﺪاف ﻣﺨﻄﻄﻲ اﻟﺴﯿﺎﺳﺎت اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ اﻟﺰراﻋﯿﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ، واﻟﺘﻲ ﻣﻦ أھﻢ ﻣﻼﻣﺤﮭﺎ اﻟﺘﻮﺳﻊ واﻟﺘﻨﻮع ﻓﻲ إﻧﺘﺎج وﺗﺼﺪﯾﺮ اﻟﺰروع اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﺘﻊ ﻓﯿﮭﺎ ﻣﺼﺮ ﺑﻤﯿﺰة ﺗﻨﺎﻓﺴﯿﺔ ﻓﻲ اﻷﺳﻮاق اﻟﻌﺎﻟﻤﯿﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻣﺤﺎﺻﯿﻞ اﻟﺨﻀﺮ واﻟﻔﺎﻛﮭﺔ، ﺣﯿﺚ إن ﻋﺎﺋﺪ ھﺬه اﻟﺼﺎدرات ﯾﻤﻜﻦ إﺳﺘﺨﺪاﻣﮫ ﻟﺴﺪ اﻟﻔﺠﻮة أو اﻟﻌﺠﺰ ﻓﻲ اﻟﻤﯿﺰان اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻤﺼﺮي وﺗﻮﻓﯿﺮ اﻟﻨﻘﺪ اﻷﺟﻨﺒﻲ ﻟﺨﺰﯾﻨﺔ اﻟﺪوﻟﺔ. وﯾﺘﻀﺢ ﻣﻦ ﺗﻄﻮر اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﻤﺜﻤﺮة ﻷھﻢ أﺻﻨﺎف اﻟﻤﻮاﻟﺢ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﺧﻼل ﻓﺘﺮة -1997) (2015، أﻧﮭﺎ أﺧﺬت ﻓﻲ اﻟﺰﯾﺎدة اﻟﻤﺴﺘﻤﺮة ﺣﯿﺚ ﺑﻠﻐﺖ ﺣﻮاﻟﻲ 311 أﻟﻒ ﻓﺪان 1997 وزادت إﻟﻰ 450 أﻟﻒ ﻓﺪان ﻋﺎم2015 ﺑﺰﯾﺎدة ﻗﺪرت ﺑﺤﻮاﻟﻲ %4.7، ﺑﻤﺘﻮﺳﻂ اﻟﻔﺘﺮة ﺣﻮاﻟﻲ 350 أﻟﻒ ﻓﺪان وﺗﻤﺜﻞ ﻣﺴﺎﺣﺘﮭﺎ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺛﻠﺚ ﻣﺴﺎﺣﺔ اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺠﻤﮭﻮرﯾﺔ وﺗﻨﺘﺞ ﻣﺼﺮ ﺳﻨﻮﯾﺎً 2,392ﻣﻠﯿﻮن طﻦ ﻣﻦ ﺛﻤﺎر اﻟﻤﻮاﻟﺢ وﺗﻤﺜﻞ %1 ﻣﻦ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻜﻠﻲ ﻟﺜﻤﺎر اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ (1)، وﻗﺪ ﺗﺮﺟﻊ ھﺬه اﻟﺰﯾﺎدة ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ ﺑﺼﻔﺔ أﺳﺎﺳﯿﺔ إﻟﻰ ﺳﯿﺎﺳﯿﺔ اﻟﺘﻮﺳﻊ اﻷﻓﻘﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺠﮭﺎ اﻟﺪوﻟﺔ واﻟﺘﻲ ﺗﮭﺪف

أﻟﻒ ﻓﺪان ﺳﻨﻮﯾﺎً، إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ أھﻤﯿﺔ اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ ﻛﻤﺤﺎﺻﯿﻞ ﻧﻘﺪﯾﺔ ﺿﺮورﯾﺔ

150

إﻟﻰ إﺿﺎﻓﺔ ﻧﺤﻮ

وﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﻌﺮف ﻋﻠﻰ

اﻟﺘﻘﻠﯿﺪﯾﺔ اﻷﺧﺮى،

وزﯾﺎدة ﻋﺎﺋﺪھﺎ اﻻﻗﺘﺼﺎدي ﺑﺎﻟﻤﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺎﻟﻤﺤﺎﺻﯿﻞ

ﻓﻲ أھﻢ اﻟﺘﻜﺘﻼت

اﻟﺘﻮزﯾﻊ اﻟﺠﻐﺮاﻓﻲ ﻟﻠﺘﺠﺎرة اﻟﺨﺎرﺟﯿﺔ اﻟﻤﺼﺮﯾﺔ ﻟﺒﻌﺾ أﺻﻨﺎف اﻟﻤﻮاﻟﺢ اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ اﻟﺪوﻟﯿﺔ ﻧﺠﺪ أن ﻣﺼﺮ