التحليل الاقتصادى لمشروعات الدواجن الصغيرة
صفية محمد أمين حبيشي;
Abstract
صفية محمد أمين حبيشي: التحليل الاقتصادى لمشروعات الدواجن الصغيرة ، رسالة ماجستير غير منشورة ، قسم الاقتصاد الزراعي، كلية الزراعة، جامعة عين شمس، 2019 .
تعتبر صناعة الدواجن فى مصر من اهم الصناعات التى تسهم فى توفير مصدر البروتين الحيوانى، والذي يتميز بارتفاع قيمته الغذائية ورخص ثمنه وارتفاع معامل التحويل الغذائي له بالمقارنة باللحوم الحمراء. كما تتميز الصناعة بعدة خصائص من اهمها سرعان دورة رأس المال بجانب عدم احتياجها لرقعة زراعية كبيرة، بجانب الارتفاع النسبى للكفاءة التحويلية الغذائية مقارنة بمختلف انواع الحيوانات الاخرى وتتميز أيضا هذه الصناعة بارتفاع العائد وانخفاض رأس المال المطلوب للاستثمار في هذا المجال بالمقارنة بالمشاريع الإنتاجية الأخرى ، كما تعد هذه الصناعة إحدى المصادر الهامة للدخل الزراعى القومي, وترتبط هذه الصناعة بالعديد من الصناعات الأخرى مثل صناعة الأعلاف الحيوانية والأدوية والمستلزمات البيطرية., وقد تمثلت مشكلة الدراسة فى انخفاض مستوى الدخل الفردى خاصة فى القطاع الريفى , كما يوجد فئة من أفراد المجتمع تعانى من مشكلة البطالة وأيضا عدم توافر التمويل اللازم لهذه المشروعات , حيث ارتفاع اسعار مستلزمات انتاج الدواجن وانخفاض جودتها, وتذبذب اسعار السوق للناتج النهائي مما يؤثر على الايراد وبالتالي يؤثر على حجم المشروع الاقتصادي.ولذا استهدفت الدراسة الحالية تحقيق الاهداف التالية محاولة منها للتعرف علي الوضع الراهن لمزارع بداري التسمين وبيض المائدة علي مستوي الجمهورية وتتمثل هذه الاهداف في , دراسة الوضع الراهن للإنتاج الداجني في مصر , دراسة تطور انتاج دجاج بدارى التسمين في مصر , دراسة المؤشرات الاقتصادية والانتاجية بمزارع دجاج بدارى التسمين , وضع مقترحات لتطوير السياسات الخاصة بتحسين أداء مزارع دجاج بداري التسمين بمحافظة القليوبية , دراسة المردود المالى لتلك المزارع حيث تتميز بقصر دورة راس المال وذلك للمساهمة فى رفع مستوى الدخل الفردى فى القطاع الريفى , وسد الفجوة الغذائية للفرد من احتياجاته من البروتين الحيوانى . واشتملت الدراسة على ثلاث أبواب بالإضافة إلى المقدمة وملخص النتائج والتوصيات باللغة العربية والانجليزية ، والمراجع و الملاحق وتضمن الباب الأول فصلين أهتم الفصل الأول بالاستعراض المرجعي للدراسات السابقة، في حين تناول الفصل الثاني الإطار النظري للدراسة، أما الباب الثاني فقد
تعتبر صناعة الدواجن فى مصر من اهم الصناعات التى تسهم فى توفير مصدر البروتين الحيوانى، والذي يتميز بارتفاع قيمته الغذائية ورخص ثمنه وارتفاع معامل التحويل الغذائي له بالمقارنة باللحوم الحمراء. كما تتميز الصناعة بعدة خصائص من اهمها سرعان دورة رأس المال بجانب عدم احتياجها لرقعة زراعية كبيرة، بجانب الارتفاع النسبى للكفاءة التحويلية الغذائية مقارنة بمختلف انواع الحيوانات الاخرى وتتميز أيضا هذه الصناعة بارتفاع العائد وانخفاض رأس المال المطلوب للاستثمار في هذا المجال بالمقارنة بالمشاريع الإنتاجية الأخرى ، كما تعد هذه الصناعة إحدى المصادر الهامة للدخل الزراعى القومي, وترتبط هذه الصناعة بالعديد من الصناعات الأخرى مثل صناعة الأعلاف الحيوانية والأدوية والمستلزمات البيطرية., وقد تمثلت مشكلة الدراسة فى انخفاض مستوى الدخل الفردى خاصة فى القطاع الريفى , كما يوجد فئة من أفراد المجتمع تعانى من مشكلة البطالة وأيضا عدم توافر التمويل اللازم لهذه المشروعات , حيث ارتفاع اسعار مستلزمات انتاج الدواجن وانخفاض جودتها, وتذبذب اسعار السوق للناتج النهائي مما يؤثر على الايراد وبالتالي يؤثر على حجم المشروع الاقتصادي.ولذا استهدفت الدراسة الحالية تحقيق الاهداف التالية محاولة منها للتعرف علي الوضع الراهن لمزارع بداري التسمين وبيض المائدة علي مستوي الجمهورية وتتمثل هذه الاهداف في , دراسة الوضع الراهن للإنتاج الداجني في مصر , دراسة تطور انتاج دجاج بدارى التسمين في مصر , دراسة المؤشرات الاقتصادية والانتاجية بمزارع دجاج بدارى التسمين , وضع مقترحات لتطوير السياسات الخاصة بتحسين أداء مزارع دجاج بداري التسمين بمحافظة القليوبية , دراسة المردود المالى لتلك المزارع حيث تتميز بقصر دورة راس المال وذلك للمساهمة فى رفع مستوى الدخل الفردى فى القطاع الريفى , وسد الفجوة الغذائية للفرد من احتياجاته من البروتين الحيوانى . واشتملت الدراسة على ثلاث أبواب بالإضافة إلى المقدمة وملخص النتائج والتوصيات باللغة العربية والانجليزية ، والمراجع و الملاحق وتضمن الباب الأول فصلين أهتم الفصل الأول بالاستعراض المرجعي للدراسات السابقة، في حين تناول الفصل الثاني الإطار النظري للدراسة، أما الباب الثاني فقد
Other data
| Title | التحليل الاقتصادى لمشروعات الدواجن الصغيرة | Other Titles | ECONOMIC ANALYSIS 0F SMALL POULTRY ENTERPRISES | Authors | صفية محمد أمين حبيشي | Issue Date | 2019 |
Attached Files
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| cc1556.pdf | 1.36 MB | Adobe PDF | View/Open |
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.