دراسة تأثير جرائم ال Bacillus في منتجات معجون البندورة في المنطقة الجنوبية من سوريا
عبد الستار العمار;
Abstract
تم جمع عينات معجون البندورة من ثلاثة معامل للكونسروة وذلك طوال فترة الإنتاج ، بحيث أخذ من كل معمل في الجولة الواحدة ثلاث عينات ، اثنين من خط سير الإنتاج ( الأولى بعد التكثيف والثانية بعد البسترة ) وواحدة من المنتج النهائى ، بواقع مكررين على الأقل لكل عينة.
Other data
| Title | دراسة تأثير جرائم ال Bacillus في منتجات معجون البندورة في المنطقة الجنوبية من سوريا | Other Titles | Study of Bacillus bacteria influence on the products of Tomato paste from south Syria | Authors | عبد الستار العمار | Issue Date | 2009 |
Attached Files
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| B16201.pdf | 1.31 MB | Adobe PDF | View/Open |
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.