دراسه تاثير بعض الاضافات النباتيه علي تدعيم المنتجات الغذائيه

هناء فاروق محمد المهيري;

Abstract


يعتبر الخبز الغذاء الرئيسى لبلدان مختلفة خاصة البلدان النامية ويمثل الخبز فى الغذاء المصرى 72% من الطاقة الكلية و70% من البروتين الكلى المأخوذ للفرد.
ويعتبر الكيك من الحلوى المحببة للمصريين ويستخدم فى الإفطار أو مع وقت الشاى. والكيك إما مصنعاً فى المنزل


Other data

Title دراسه تاثير بعض الاضافات النباتيه علي تدعيم المنتجات الغذائيه
Authors هناء فاروق محمد المهيري
Keywords دراسه تاثير بعض الاضافات النباتيه علي تدعيم المنتجات الغذائيه
Issue Date 2002
Description 
يعتبر الخبز الغذاء الرئيسى لبلدان مختلفة خاصة البلدان النامية ويمثل الخبز فى الغذاء المصرى 72% من الطاقة الكلية و70% من البروتين الكلى المأخوذ للفرد.
ويعتبر الكيك من الحلوى المحببة للمصريين ويستخدم فى الإفطار أو مع وقت الشاى. والكيك إما مصنعاً فى المنزل

Recommend this item

Similar Items from Core Recommender Database

Google ScholarTM

Check

views 1 in Shams Scholar


Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.