دراسات تكنولوجية وطبيعية و كيمائية و بيولوجية على ثمار بذور المانجو
شاهيناز احمد حلمى محمد عبده;
Abstract
يهدف هذا البحث إلى دراسة الخواص الطبيعية لصنفين من المانجو هما الالفونسو والزبدة، وكذلك دراسة كل من الصفات الكيميائية والطبيعية للب المانجو والتغيرات التي تحدث فيها عند تصنيع اللب إلى كوموت.
وأوضحت النتائج المتحصل عليها ما يلي:
تفوق ثمار صنف الزبدة على ال
وأوضحت النتائج المتحصل عليها ما يلي:
تفوق ثمار صنف الزبدة على ال
Other data
| Title | دراسات تكنولوجية وطبيعية و كيمائية و بيولوجية على ثمار بذور المانجو | Authors | شاهيناز احمد حلمى محمد عبده | Keywords | دراسات تكنولوجية وطبيعية و كيمائية و بيولوجية على ثمار بذور المانجو | Issue Date | 2001 | Description | يهدف هذا البحث إلى دراسة الخواص الطبيعية لصنفين من المانجو هما الالفونسو والزبدة، وكذلك دراسة كل من الصفات الكيميائية والطبيعية للب المانجو والتغيرات التي تحدث فيها عند تصنيع اللب إلى كوموت. وأوضحت النتائج المتحصل عليها ما يلي: تفوق ثمار صنف الزبدة على ال |
Recommend this item
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.