تحسين جوده الجبن الطري باستخدام اساليب تقنيه مختلفه
عزه محمود فرحات;
Abstract
الملخص العربى
لا شك أنه فى الأونة الأخيرة زاد الطلب على استهلاك الجبن الأبيض الطرى منخفض الملح وبالتالى مخزن على درجة حرارة الثلاجة والمصنع باستخدام تقنية الترشيح الفائق نظرا لما لهذه التقنية من مميزات وعلى الرغم من ذلك فان هذا النوع من الجبن يتعرض لحدو
لا شك أنه فى الأونة الأخيرة زاد الطلب على استهلاك الجبن الأبيض الطرى منخفض الملح وبالتالى مخزن على درجة حرارة الثلاجة والمصنع باستخدام تقنية الترشيح الفائق نظرا لما لهذه التقنية من مميزات وعلى الرغم من ذلك فان هذا النوع من الجبن يتعرض لحدو
Other data
| Title | تحسين جوده الجبن الطري باستخدام اساليب تقنيه مختلفه | Authors | عزه محمود فرحات | Keywords | تحسين جوده الجبن الطري باستخدام اساليب تقنيه مختلفه | Issue Date | 2004 | Description | الملخص العربى لا شك أنه فى الأونة الأخيرة زاد الطلب على استهلاك الجبن الأبيض الطرى منخفض الملح وبالتالى مخزن على درجة حرارة الثلاجة والمصنع باستخدام تقنية الترشيح الفائق نظرا لما لهذه التقنية من مميزات وعلى الرغم من ذلك فان هذا النوع من الجبن يتعرض لحدو |
Recommend this item
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.