التقييم الإقتصادي البيئي لإستخدام بعض المخلفات الزراعية في علائق الماشية
أحمد عبد القادر محمود خليف;
Abstract
لاشك فى أن أنشطة الإنتاج الزراعي أو العمل المزرعي ينجم عنها العديد من المخلفات النباتية مثل قش الأرز وحطب القطن وحطب الذرة وأتبان القمح والفول والكتان وعروش محاصيل الخضر والبنجر وناتج تقليم الأشجار وسيقان الموز وورد النيل والحشائش وبقايا مخلفات الحبوب ، ويصل حجم هذه المخلفات الزراعية نحو 79 مليون طن سنوياً, منها 13.8 مليون طن تتمثل في مخلفات الموسم الشتوي 2013/2014 ، فيما يبلغ الموسم الصيفي 44.8 مليون طن، بينما تبلغ مخلفات الموسم النيلي 4.8 مليون طن، والنخيل 4.3 مليون طن، وأشجار الفاكهة 6.7 مليون طن، وأشجار الزينة 4.6 مليون طن. وتاتي محافظة والبحيرة فى المركز الأول بإجمالي مخلفات زراعية بلغت 6.2 مليون طن.
مشكلة الدراسة : وتتمثل مشكلة الدراسة في الإرتفاع المستمر في أسعار الاعلاف نظرا لانخفاض الانتاج المحلي وزيادة الفجوة العلفية مما ادى إلى زيادة الواردات من الاعلاف وبالتالي التأثر بالاسعار العالمية .
أهداف الدراسة:تهدف الدراسة بصفة أساسية إلى أمكانية تقليص حجم الفجوة العلفية بالاعتماد على المخلفات الزراعية كأحد أهم البدائل الأساسية في إنتاج الأعلاف الغير تقليدية ، الأمر الذي سوف يترتب عليه أنخفاض حجم الاستيراد من المواد العلفية ، وبالتالي تقليل نسبة العجز في الموازين العلفية .
تنظيم الدراسة : تتضمن الدراسة أربعة أبواب رئيسية بالإضافة إلى الملخص والملاحق والمراجع العربية والمراجع الأجنبية والملخص باللغة الإنجليزية. وتضمنت المقدمة (أهمية الدراسة، ومشكلة الدراسة والهدف منها) ، وتناول الباب الأول من الدراسة الإطار النظري وتجارب بعض الدول فى كيفية الاستفادة من المخلفات الزراعية ويختص الفصل الثاني بالاستعراض المرجعي للدراسات المتعلقة بموضوع الدراسة ، حيث ينقسم إلى ثلاثة أجزاء رئيسية الأول منها الدراسات الخاصة بالفجوة الغذائية والثاني يختص بالدراسات الخاصة لبعض المشروعات البحثية والتطبيقية والجزء الثالث يهتم بالدرسات الخاصة بالآثار الاقتصادية. فى حين يتناول الباب الثانىالطاقة الإنتاجية العلفية والحيوانية في جمهورية مصر العربية ، وقد تناول الباب الثالث الطاقة الإنتاجية من الأعلاف على مستوى محافظة البحيرة ، وأخيراً تناول الباب الرابعالواقع الحالي لاستخدام وتدوير المخلفات الزراعيةوالعوائد الاقتصادية والآثار البيئية الناتجة
عينة الدراسة : تم أختيار محافظة البحيرة لانها تاتي فى المركز الأول بإجمالي مخلفات زراعية بلغت 6.2 مليون طن، تليها في الأهمية محافظة الشرقية بإجمالي 6 مليون طن ، لذلك تحتل محافظة البحيرة أهمية نسبية بين محافظات الجمهورية في الإنتاج النباتي والحيواني حيث تمثل المساحة المنزرعة بهاحوالي 1.307 مليون فدان في كل من الأراضي القديمة والجديدة تمثل حوالي 15.8% من إجمالي المساحة المنزرعة في جمهورية مصر العربية وتعد محافظة البحيرة من أكبر المحافظات ذات الأهمية النسبية في إنتاج المحاصيل التي تعتبر مصدرا للمخلفات الزراعية ، حيث بلغ متوسط مخلفات قش الأرز نحو 478.5 ألف طن تمثل 13.95% من متوسط إجمالي المخلفات قش الأرز على مستوى الجمهورية والبالغة نحو 2.429 مليون طن خلال الفترة (2000-2013) ، كما بلغ متوسط مخلفات حطب الذرة نحو 490 ألف طن تمثل نحو 8.95% من متوسط إجمالي مخلفات حطب الذرة الشامية على مستوى جمهورية مصر العربية خلال الفترة (2000-2013) .
وتوصي الدراسة بالأهتمام بالتغذية على الأعلاف الغير تقليدية حيث أتضح اهميتها من النتائج أن الماشية المغذاه على الأعلاف الغير تقليدية أفضل من الأعلاف التقليدية لزيادة صافي الربح بها وكفاءة الماشية المغذاه على أعلاف تقليدية وغير تقليدية في حالة مقارنتها بالماشية المغذاه على أعلاف تقليدية فقط .
وكانت أهم مقترحاتالتغلب على المعوقات والمشاكل التي تواجه المزارعين عند محاولة الإستفادة من المخلفات الزراعية كأعلاف غير تقليدية هي نشر مصانع الأعلاف غير التقليدية في الريف المصر كمقترح لحل هذه المعوقات يأتي في المرتبة الأولي من حيث الأهمية النسبية بنحو 26% من إجمالي العينة ، يليها توفير آلات الكبس والفرم بأسعار مناسبة ويأتي ذلك بنحو 23.8% من إجمالي العينة ، ثم تفعيل دور الإرشاد الزراعي بنحو 23.1% ، ثم يأتي مقترح توفير قروض مناسبة بنحو15.8 من إجمالي العينة وأخيراً دعم الشركات الخاصة والعامة للعمل في مجال الأعلاف غير التقليدية بنحو11.2% من إجمالي العينة .
كلمات مفتاحية: محافظة البحيرة، الأعلاف الخضراء المتاحة، المخلفات الزراعية، احتياجات حيوانات المزرعة.
مشكلة الدراسة : وتتمثل مشكلة الدراسة في الإرتفاع المستمر في أسعار الاعلاف نظرا لانخفاض الانتاج المحلي وزيادة الفجوة العلفية مما ادى إلى زيادة الواردات من الاعلاف وبالتالي التأثر بالاسعار العالمية .
أهداف الدراسة:تهدف الدراسة بصفة أساسية إلى أمكانية تقليص حجم الفجوة العلفية بالاعتماد على المخلفات الزراعية كأحد أهم البدائل الأساسية في إنتاج الأعلاف الغير تقليدية ، الأمر الذي سوف يترتب عليه أنخفاض حجم الاستيراد من المواد العلفية ، وبالتالي تقليل نسبة العجز في الموازين العلفية .
تنظيم الدراسة : تتضمن الدراسة أربعة أبواب رئيسية بالإضافة إلى الملخص والملاحق والمراجع العربية والمراجع الأجنبية والملخص باللغة الإنجليزية. وتضمنت المقدمة (أهمية الدراسة، ومشكلة الدراسة والهدف منها) ، وتناول الباب الأول من الدراسة الإطار النظري وتجارب بعض الدول فى كيفية الاستفادة من المخلفات الزراعية ويختص الفصل الثاني بالاستعراض المرجعي للدراسات المتعلقة بموضوع الدراسة ، حيث ينقسم إلى ثلاثة أجزاء رئيسية الأول منها الدراسات الخاصة بالفجوة الغذائية والثاني يختص بالدراسات الخاصة لبعض المشروعات البحثية والتطبيقية والجزء الثالث يهتم بالدرسات الخاصة بالآثار الاقتصادية. فى حين يتناول الباب الثانىالطاقة الإنتاجية العلفية والحيوانية في جمهورية مصر العربية ، وقد تناول الباب الثالث الطاقة الإنتاجية من الأعلاف على مستوى محافظة البحيرة ، وأخيراً تناول الباب الرابعالواقع الحالي لاستخدام وتدوير المخلفات الزراعيةوالعوائد الاقتصادية والآثار البيئية الناتجة
عينة الدراسة : تم أختيار محافظة البحيرة لانها تاتي فى المركز الأول بإجمالي مخلفات زراعية بلغت 6.2 مليون طن، تليها في الأهمية محافظة الشرقية بإجمالي 6 مليون طن ، لذلك تحتل محافظة البحيرة أهمية نسبية بين محافظات الجمهورية في الإنتاج النباتي والحيواني حيث تمثل المساحة المنزرعة بهاحوالي 1.307 مليون فدان في كل من الأراضي القديمة والجديدة تمثل حوالي 15.8% من إجمالي المساحة المنزرعة في جمهورية مصر العربية وتعد محافظة البحيرة من أكبر المحافظات ذات الأهمية النسبية في إنتاج المحاصيل التي تعتبر مصدرا للمخلفات الزراعية ، حيث بلغ متوسط مخلفات قش الأرز نحو 478.5 ألف طن تمثل 13.95% من متوسط إجمالي المخلفات قش الأرز على مستوى الجمهورية والبالغة نحو 2.429 مليون طن خلال الفترة (2000-2013) ، كما بلغ متوسط مخلفات حطب الذرة نحو 490 ألف طن تمثل نحو 8.95% من متوسط إجمالي مخلفات حطب الذرة الشامية على مستوى جمهورية مصر العربية خلال الفترة (2000-2013) .
وتوصي الدراسة بالأهتمام بالتغذية على الأعلاف الغير تقليدية حيث أتضح اهميتها من النتائج أن الماشية المغذاه على الأعلاف الغير تقليدية أفضل من الأعلاف التقليدية لزيادة صافي الربح بها وكفاءة الماشية المغذاه على أعلاف تقليدية وغير تقليدية في حالة مقارنتها بالماشية المغذاه على أعلاف تقليدية فقط .
وكانت أهم مقترحاتالتغلب على المعوقات والمشاكل التي تواجه المزارعين عند محاولة الإستفادة من المخلفات الزراعية كأعلاف غير تقليدية هي نشر مصانع الأعلاف غير التقليدية في الريف المصر كمقترح لحل هذه المعوقات يأتي في المرتبة الأولي من حيث الأهمية النسبية بنحو 26% من إجمالي العينة ، يليها توفير آلات الكبس والفرم بأسعار مناسبة ويأتي ذلك بنحو 23.8% من إجمالي العينة ، ثم تفعيل دور الإرشاد الزراعي بنحو 23.1% ، ثم يأتي مقترح توفير قروض مناسبة بنحو15.8 من إجمالي العينة وأخيراً دعم الشركات الخاصة والعامة للعمل في مجال الأعلاف غير التقليدية بنحو11.2% من إجمالي العينة .
كلمات مفتاحية: محافظة البحيرة، الأعلاف الخضراء المتاحة، المخلفات الزراعية، احتياجات حيوانات المزرعة.
Other data
| Title | التقييم الإقتصادي البيئي لإستخدام بعض المخلفات الزراعية في علائق الماشية | Other Titles | Economic environmental assessment for the use of some agricaltural residuse in livestock diets | Authors | أحمد عبد القادر محمود خليف | Issue Date | 2016 |
Attached Files
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| G11222.pdf | 1.21 MB | Adobe PDF | View/Open |
Similar Items from Core Recommender Database
Items in Ain Shams Scholar are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.