تعظيم الاستفادة من المنتجات الثانوية لصناعة الزيوت والصابون وبعض المخلفات الزراعية لتحضير الشحومات البترولية

Abstract

يتخلف عن زراعة الارز حوالى 3.28 مليون طن قش سنويا وتمثل هذه الكمية احد المخلفات الزراعيه والملوثات البيئية . لهذا يهدف البحث الى تعظيم الاستفادة من قش الارز فى تحضير الشحم الصوديومى . وفى هذا الاطار يتم المعالجة الفيزيقية والكيميائبة لقش الارز لاستخدامه كمغلظ ومادة مالئة للشحم تحت الدراسة. وتتم معالجة قش الارزفيزيقيا عن طريق تقطيعه ثم طحنه ،ثم تتم معالجته كيمائيا باستخدام تركيزات مختلفة من محلول هيدروكسيد الصوديوم لمدة من ساعتين الى ست ساعات عند درجات حرارة 80 الى 120درجة مئوية. وتتضمن الدراسة ايضا استخدام زيوت الطعام المستعملة كمصدر للاحماض الدهنية فى تحضير الشحم تحت الدراسة . وتم تعيين الخواص الفيزيقية و الكيميائية لهذه الزيوت متضمنا تحديد انواع الاحماض الدهنية الموجودة عن طريق التحليل الكروماتوجرافى. و تم اختيار الشحم الصوديومى المحضر من قش الارز المعالج عند الظروف المثالية بالقلوى وزيوت الطعام المستعملة . وقد تم تقييم هذا الشحم طبقا للمواصفات العالمية والمصرية. ونستخلص من هذا البحث بانه يمكن استخدام وتعظيم الاستفادة من قش الارز فى مجال تصنيع الشحومات مما له مردود ايجابى من الناحية البيئية والاقتصادية.