اقتصاديات انتاج وتسويق المانجو بمحافظة الاسماعيلية

Abstract

يعتبر محصول المانجو من اهم محاصيل البستانية الواعدة بمصر وتعتبر محافظة الاسماعيلية من المحافظات الزراعية الهامة فى مصر لما تشتغله من مساحة زراعية ومحصولية , الى جانب تنوع انماط الاستغلال الزراعى بها وتتميز المحافظة بزراعة العديد من محاصيل الفاكهه , ولقداهتمت الدولة باستصلاح واستزراع مساحات جديدة من الفاكهه بمصر حيث الظروف الجوية المناسبة لزراعتها , ايضا احد المجالات الرئيسية للتنمية الزراعية بمصر , ويعتبر محصول المانجو احد محاصيل فواكه المناطق الاستوائية ذات الاهمية الاقتصادية الكبيرة لرفع مستوى الصحة العامة للانسان حيث تحتوى ثمرة المانجو على مواد سكرية ذائبة وكربوهيدرات وبروتين ودهون واحماض عضوية والياف بنسبة 40% وهذا القدر يعالج حالات الامساك للقولون العصبى ,وللمانجو ايضا فوائدكثيرة ومهمة فى ايقاف النزيف وتقوية عضلة القلب وتنشيط الذهن لوجود حامض الجلوتامين الغذائى المثالى للتركيز والذاكرة , ايضا تساعد المانجو فى علاج تقلص العضلات لوجود البوتاسيوم والماغنسيوم ومواد معدنية كالكالسيوم والحديد والصوديوم مع بعض الفيتامينات كفيتامين ب1,ب2, وللمانجو مستقبل كبير فى التصدير للدول العريبة والاجنبية ,ويرجع منشأ زراعة المانجو للهند وسيلان منذ اربعة الاف سنة وحاليا تزرع باليمن ومصر والسودان وغزة واحيرا بجازان بالسعودية , وتتميز مصر بزراعة المانجو حيث الاراضى الرملية الصفراء جيدة التهوية والصرف والظروف الجوية المناسبة من رطوبة وحرارة